قره قروت سسی محلی یکی از مغذی ترین محصولات خوراکی برای مصرف می باشد که با استفاده از شیر خالص حیوانی تهیه گردیده است و دارای طعم بسیار خوشمزه ای به همراه فواید ارزشمند برای سلامتی می باشد، برای خرید قره قروت محلی عمده به صورت مستقیم، هم اکنون از مجموعه حاضر که به تامین قره قروت محلی پرداخته است، بهره مند گردید و در میزان دلخواه سفارش دهید.
مشخصات قره قروت محلی چیست؟
انواع قره قروت سنتی را بدون شک می توان به استان چهارمحال و بختیاری اختصاص داد چرا که آب و هوای تمیز و۴ فصل این استان، وجود زمین های بکر برای چراع گوسفندان و گاوها ،ییلاق و قشلاق عشایر باعث شده لبنیات این منطقه جزء بهترین و سالم ترین نوع فرآوردهای لبنی به حساب بیایند.
از طرف دیگر سوغات این منطقه انواع کشک خشک و نرم و قره قورت اعلا می باشد، اسم قره قروت که به میان می آید ناخودآگاه مانند لیمو ترش سبز، دهان هر شخصی آب می افتد پس بهتر است قبل از خرید اطلاعات کامل تری در مورد محصولات داشته باشید تا خرید تضمین شده انجام دهید.
قره قروت خانگی چیست:
فرآورده لبنی محلی که از ماست و دوغ خالص حیوانی بدون نیاز به مواد نگهدارنده تهیه می شود که برای تهیه آن باید دوغ یا ماست را به مدت زیادی در معرض حرارات آتش قرار بدهند، که دراثر حرارات، تبخیر آب و تغییرات شیمیای در پروتئین موجود آن را شاهد هستیم که در نتیجه باعث ایجاد بافت سفت و الاستیک می شود که در نهایت به آن قره قورت می گویند.
فواید مصرف کردن از قره قروت:
- برخلاف ترشی ها پایه لبنی دارد انتظارات هر ذائقه و مزاجی را برآورده می کند.
- کمک به رفع سنگ کلیه (قره قورت بز)
- کمک به رفع سنگ صفرا
- بالا سبب بردن سرعت هضم غذا
- ضد یبوست قوی می باشد.
- سبب پایین آوردن چربی خون می شود.
- تنظیم کنده قند خون است.
- با داشتن کلسیم مفید برای سلامت استخوان ها، مو و دندان می شود.
- به تقویت سیستم ایمنی بدنکمک می کند.
مضرات استفاده از قره قروت:
استفاده بیش از اندازه آن به صورت خام باعث فرسایش مینای دندان می شود.
مصرف بیش از حد موجب ضعف بدن می شود.
به افرادی که دارای کولیت روده (سندروم روده تحریک پذیرibs ) هستند توصیه نمی شود.
ارزش غذایی قره قروت:
- دارای پروتئین،
- کربو هیدرات و چربی، کلسیم، ویتامینD و هر ۱۰۰گرم آن ۲۴۰کیلو کالری دارد.
راهنمای انتخاب قره قروت محلی
آشنایی با شرایط نگهداری از قره قروت:
هرچه میزان رطوبت قره قورت بیشتر باشد و زمان حرارت آن بیشتر باشد میزان فسادپذیری آن هم بالاتر می رود و بهتر است در محیط خشک و خنک نگهداری شود.
فروش انواع قره قروت برحسب نوع شیر حیوانی:
قره قروت ها را بر حسب نوع شیر حیوانی به ۴نمونه تقسیم می کنند.
- قره قورت بز
- قره قورت گاو
- قره قورت گوسفندی
- قره قورت شتر فروش
انواع قره قروت برحسب طعم :
- قره قورت ترش
- قره قورت شیرین (قارابشکن)
- قره قورت سفید(دوراغ)
قره قروت ترش: با توجه به توضیحات بالا این نمونهقره قروت به دلیل مدت زمان بیشتر در زمان پخت دارای رنگ قهوای و گاهی تا قهوای تیره هم پیش می رود. طعم ترش و لذیذ دارد که درمیزان مصرف آن به صورت خام باید مراقب بود. اما در غذا به عنوان یک چاشنی عالی عمل می کند.
قره قروت شیرین (قارابشکن) : یک فرآورد سنتی خاص که فقط در استان چهارمحال و بختیاری تهیه می شود و از آب پنیر به دست می آید.چنانچه از آب پنیر گوسفندی در تهیه آن استفاده شود خوشمزه تر می باشد که از نظر تغذیه بسیار باارزش است. در تهیه این محصول آب پنیر گوسفندی یا گاوی را به مدت چند ساعت می جوشانند و خب هم می زنند،سپس به آن مواد شیرین کننده مانند آب شکر، نبات، عسل، شیره توت و توت پودرشده اضافه می کنند، سپس آن را روی آرد پهن کرده و ورز می دهند و به صورت رشته رشته باریک برش می دهند و بعد از خشک کردن آن را می شکنند.
قره قروت سفید(کشک قارا): مشابه نمونه قره قورت های دیگر تهیه می شود با این تفاوت که میزان پخت این محصول را کمتر کرده تا رنگ روشن تری داشته باشد و به آن آرد نشاسته یا آرد سفید زده می شود و به صورت مایع در ظرف هایی ریخته می شود، طعمی بسیار خوشمزه، که شادی و انرژی را افزایش می دهد.
بررسی کیفیت قره قروت محلی
لبنیات یکی از محصولات غذایی پرمصرف می باشند که به صورت کاملا طبیعی از شیر گاو و گوسفند تهیه گردیده است و دارای انواع مختلف می باشد که از نظر طعم، رنگ، شکل، اندازه و خواص با یکدیگر متفاوت هستند و همچنین میزان مصرف متغیری را دارند.
قره قروت یکی از لبنیات محبوب در بین تمامی افراد در نقاط مختلف جهان است که دارای طعم ترش و بسیار خوشمزه ای می باشد و همچنین به واسطه تولید شده از شیر گاوی و گوسفندی خاصیت های بسیار برای سلامت بدن دارد.
مصرف قره قروت به تمامی افراد در سنین مختلف توصیه می گردد که سبب حفظ و بهبود سلامت بدن می شود، حال در ادامه این مبحث با ما همراه باشید تا با فواید و خواص قره قروت آشنا گردید.
بررسی خواص و فواید ارزشمند مصرف قره قروت:
- سرشار از کلسیم می باشد که سبب مستجکم شدن بافت استخوان ها می شود و ابتلا به پوکی استخوان و دردهای رنج آور در بزرگسالی جلوگیری می نماید.
- به عنوان پاک کننده قوی دستگاه گوارش از هر گونه باکتری و میکروب مضر برای سلامت است.
- با دارا بودن ویتامین های ضروری سبب تقویت سیستم دفاعی در برابر بیماری های مختلف می شود.
- سلامت قلب و عروق را تضمین می کنند.
- دارای میزان کمی از کلسترول و چربی است.
- از کربوهیدرات مقوی برخوردار است.
شرکت تامین قره قروت محلی عمده
با توجه به طعم بسیار خوشمزه قره قروت سفید پفکی به همراه خواص ارزشمند، همواره خرید این محصول مغذی ارزشمند از سوی افراد رو به افزایش می باشد که سبب شده تا تولیدکنندگان نیز به افزایش تولید پردازند و در قیمت های مختلف به بازار فروش ارائه دهند.
برای خرید به صرفه قره قروت بدون خروج از منزل و اتلاف وقت و صرف هزینه هنگفت، هم اکنون می توانید از مجموعه حاضر که شرکت تامین قره قروت است، بهره مند گردید و سفارش دهید تا در بسته بندی بهداشتی در کوتاه ترین زمان در محل مورد نظر تحویل بگیرید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.